Wir haben uns der Direktvermarktung unserer hofeigenen Bio-Produkte verschrieben, da wir größten Wert auf gesunde Lebensmittel in Bio-Qualität legen. Hier möchten wir dir einige unserer Produkte näher vorstellen. In der Produktliste haben wir alles für dich zusammengefasst.
Produkte von der Bio-Pute
Wir vermarkten Bio-Puten und Bio-Putenfleisch direkt bei uns ab 
Hof. Frischfleisch kannst du saisonal (3-4 mal jährlich), sowie tiefgekühlt jahresdurchgängig bei uns bestellen. Auch deine Bio-Weihnachtsputen kannst du bei uns jedes Jahr in feinster Bio-Qualität bekommen.
Wir arbeiten laufend an der Entwicklung spezieller Wurst- und Räucherprodukte, wie zum Beispiel Puten-Kabanossi, -Frankfurter oder -Extrawurst, welche wir bei unseren Ab-Hof-Verkäufen anbieten bzw. auch auf Vorbestellung frisch produzieren lassen.
Produkte vom -Bio-Einkorn
Bei uns in der Buckligen Welt gedeihen Ur-Getreidesorten, wie Einkorn oder Dinkel besonders gut. Unser hofeigenes Bio-Einkornmehl ist vielseitig einsetzbar. Du kannst dir saftige Kuchen, einmalige Palatschinken oder Kekse zaubern, genauso wie Suppeneinlagen oder Pikantes.
Bei uns erhältst du auch wunderbar aromatischen Bio-Einkornreis, der sich hervorragend als Beilage oder für einzigartige Risotto-Gerichte eignet.
Besonders Kinder lieben den wunderbar zart nussigen Geschmack von Einkornreis!
Produkte aus dem Obstgarten
Unser Obstgarten beheimatet eine Vielzahl an unterschiedlichen Obstsorten. Die vielen verschiedenen Apfel- und Birnensorten, verwenden wir zu einem Teil auch zur Saftproduktion. Des Weiteren wachsen bei uns Kirschen und Zwetschken. Auch Rote Ribisel, schwarze Johannisbeeren und Himbeeren ernten wir Jahr für Jahr. Das Obst verarbeiten wir zu wunderbaren Marmeladen, Säften oder Chutneys. Auch frisches Obst kannst du bei uns saisonal nach Verfügbarkeit einkaufen.
Produkte aus Wald und Wiese
Unser Bio-Betrieb endet nicht am Feldrand und wir verwerten möglichst viel von dem, was uns die Natur zur Verfügung hält. Daher gibt es bei uns auch saisonale Produkte aus Wald und Wiese. Dies sind beispielsweise diverse Kräuter, Blüten und Beeren, wie zum Beispiel Holunder oder Heidelbeeren aus der Wildsammlung. Schau vorbei und lass dich von so mancher Spezialität überraschen!
